Comment réparrer la plaque de cuisson d'une plancha en acier abîmée ?
question de : Marie

Si l’acier de la plaque est abîmé, il est recommandée de la changer entièrement au lieu de tenter une réparation ou l’application de produits dégraissants car les effets du temps provoquant des traces d’usures ou des rayures peuvent nuire à la cuisson des différents mets en les contaminant ou en leur donnant un goût désagréable.

Les fabricants professionnels de plancha recommandent de changer régulièrement les plaques pour des raisons de sécurité, d’hygiène mais également pour conserver le bon goût des aliments. Les plaques de plancha en acier se trouvent en contactant le service pièces détachées d’un fabricant ou d’un distributeur de planchas et de barbecues, le coût d’une plaque en acier varie selon sa superficie et son épaisseur mais les prix varient entre 25 et 60 Euros environ.

Il est fortement recommandé de prendre toutes les précautions nécessaires lors du remplacement de la plaque en veillant à bien rebrancher la résistance et les autres composants.
réponse de : Mod-Steph le 2008-05-15

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