Les petits pois donnent ils plusieurs fois des fruits comme les haricots verts ?
question de : amica

Le petit pois est une plante annuelle et cela signifie clairement qu’elle se développe et n’a une espérance de vie de un an maximum, les petits pois arrivent à maturité et produisent des légumes une seule fois dans leur cycle de vie. Il faut donc ressemer des graines de ce bon petit légume tous les ans.

Le petit pois est aussi une plante autogame ce qui veut dire qu’elle s’autoféconde, le petit pois possèdent les deux types de gamètes nécessaires à leur reproduction mais cela reste annuel.

La récolte des petits pois se fait à partir du mois d’avril et peut s’étendre jusqu’au mois de septembre. On retrouve beaucoup les petits pois en conserve car il s’agit d’une plante annuelle et de cette manière, il est possible d’en déguster toute l’année mais aussi car de plus en plus de gens n’ont plus le temps ni la patience de les écosser pourtant les pois frais sont délicieux !
réponse de : Mod-Steph le 2008-07-30

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