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Comment nettoyer une cocotte qui a toute noircie sur le feu ?
question de : annick

Pour nettoyer une cocotte qui a noircit sur l’extérieur sous l’effet du feu et qui de ce fait se retrouve « culottée », il existe plusieurs solutions qui sont soit la faire tremper dans l’évier remplie d’eau chaude à laquelle on additionne de l’ammoniaque, il faut ensuite rincer et essuyer immédiatement.
On peut également faire tremper la cocotte dans de l’eau mélangée à du vinaigre blanc.

Il arrive que le fond de la cocotte brûle et noircisse lorsque des aliments ont accrochés ou que le feu était trop fort et dans ce cas il faut laisser agir pendant un quart d’heure au fond du plat un mélange d’eau et de javel ou encore saupoudrer le fond de bicarbonate de soude.

réponse de : Mod-Steph.




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06-11-2017