Le lait de vache et les produits laitiers peuvent-il être néfastes à la santé ?
question de : Radak

Les proteines du lait de vache peuvent declancher différentes allergies, notament cutanées, elles sont présentes dans le lait et différents produits laitiers comme le beurre et la créme fraiche.
Au stade du yahourt et du fromage, les proteines n'ont plus cet effet allergisant. Il est possible, notament pour les enfants et les ados qui ont besoin de calcium pendant la croissance de remplacer le lait de vache par le lait de chèvre, disponible en grande surface.

Une réponse plus détaillée sur la question a déjà été donnée sur ce même site, avec le pour et le contre en s'appuyant sur des avis plus "scientifiques", je vous conseil de vous servir du moteur de recherche d'explic pour lire la réponse donnée, en tapant "lait et santé", vous devriez facilement retrouver la réponse.
réponse de : barbara le 2008-08-31

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