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Comment reconnaître les fleurs comestibles ?
question de : Val007

Je suis un peu dans le domaine (étudiant en biologie végétale et animale).

Je vous conseil de ne pas manger les plantes que vous prélevez dans la nature (quelque soit la partie : feuille, tige, racine, fleur, graine), si vous n'avez aucune connaissance en la matière car cela peu être très dangereux. En effet, et à ma connaissance, toutes les plantes contiennent dans leurs tissus des substances biochimique telle que les phénols, terpène, ...etc, qui servent à la protection de la plante contre les divers parasite, et ces substances peuvent être toxique pour l'homme et même pour les animaux.

Alors un conseil, si vous ne connaissez pas les plantes et les fleurs comestibles, il faut demander l'avis d'un spécialiste et lui montrer la fleur en question.

Manger des fleurs comestibles est à la mode et on en trouve même en grande surface. Cantonnez-vous à celles-ci qui donneront saveurs et couleurs dans vos salades. Si vous voulez allez plus loin, suivez un stage, achetez des bouquins et prenez des conseils après vos cueillettes.
réponse de : kamel.




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10-11-2017