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Comment enlever des asticots dans les champignons ?
question de : interlude

Le ramassage des champignons est un moment très agréable, à passer seul, entre amis ou en famille.

Première recommandation, ne ramasser que les champignons que vous connaissez, si vous avez le moindre doute montrez votre cueillette à un pharmacien. Ne mélangez pas les champignons douteux avec les autres et que tout le monde se lave bien les mains après la cueillette, en rentrant à la maison.

Au moment de trier vos champignons, vous y verrez sans doute des petits verres, comme des petits asticots blancs qui sont bien plus présent dans certains champignons comme les lactaires.

Pour enlever les asticots des champignons, il faut simplement les tremper dans de l'eau salée. Ils s'en vont tout seul ! Eventuellement dans une eau vinaigrée comme pour la salade.
réponse de : ivoire.




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06-11-2017