Y a-t-il plus de calories dans un fruit sec ou frais ?
question de : sylvaine

A. Calories aux 100g sur fruits frais
B. Calories aux 100g sur fruits secs

Abricot : A.47 B.266
Amande : A.400 B.575
Banane : A.90 B.273
Datte : A.118 B.287
Figue : A.57 B.250
Noisette : A.385 B.660
Noix : A.525 B.660
Pomme : A.54 B.282
Poire : A.50 B.271
Pruneau : A.52 B.200
Raisin : A.72 B.280

Les fruits secs ou séchés sont intéressants sur le plan gustatif et nutritionnel ; toutefois à consommer avec modération eu égard à leur pouvoir calorique très élevé et de leur forte teneur en sucres. Il y a donc plus de calories dans un fruit sec que dans un fruit frais.
réponse de : Loan le 2009-03-13

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