Comment choisir la dragée de mariage ?
question de : Amandine

Les dragées sont un élément indispensable au mariage… Cette confiserie a traversé les siècles et symbolise la douceur, le bonheur et la prospérité.
Son histoire semble remonter à l’antiquité. Ce nom viendrait du grec « tragêma » qui signifie friandise.
Les amandes enrobées d’une fine couche de sucre ont régalées des générations entières, des romains à nos jours, en passant par la cour de Louis XIV, la dragée est devenue une véritable institution.

Pour la dragée de mariage, il faudra choisir en fonction de vos goûts personnel. Il existe une très grande variété de toutes les couleurs et de toutes les qualités. Au niveau budget, il faut prévoir entre 10 et 30 Euros le kilo. Toutes ne sont pas faites avec des amandes. Si vous voulez sortir de la dragée traditionnelle, sachez que vous en trouverez aux amandes grillées, d’autres aux cœurs de chocolat, aux fruits ou à la nougatine.
réponse de : pascal le 2005-10-18

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