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Dans quels aliments y a t-il de l'iode ?
question de : mim

On trouve de l'iode dans les crustacés, poissons, oeufs, lait et ses dérivés, sel iodé...

Complément d'information d'un autre internaute :

Les aliments les plus riches en iode sont les algues séchées… En plus, c’est un aliment qui est à la mode et qui peut se cuisiner de nombreuses façons. Les algues, suivant leurs genres ont des teneurs en iode qui vont de 4 jusqu’à 74 mg/100gr… Par comparaison, le sel iodé ne fait que 1,5 mg/100gr !!!

Beaucoup moins riche en iode mais avec tout de même de l’iode, on trouve les farines de poissons, les poissons, les fruits de mer, le lait, les ananas frais, les céréales, les pruneaux, les farines de maïs, l’ail frais…

Même si le corps humain à des besoins en iode, n’oubliez pas que pour des personnes qui souffrent d’insuffisance thyroïdienne ou de certaines allergies, il ne faut pas prendre d’iode.
réponse de : Stéphanie.




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21-10-2014