Comment déchiffrer une étiquette de vin ?
question de : maréchal

Une étiquette de vin se lie de façon différente s’il s’agit d’un bordeaux, d’un Côte du Rhône ou d’un Champagne.. Chaque région à sa particularité et son étiquetage, mais on retrouve tout de même certaines mentions présente sur toutes les signalétiques

Attardons nous par exemple sur la lecture d’une étiquette d’un vin de bordeaux. En partant de haut en bas, on trouvera :
- L’appartenance à une classification officielle ou non.
- L’illustration.
- Le nom de l’exploitation.
- Le nom de l’appellation d’Origine Contrôlée.
- Le millésime (l’année)
- L’indication du volume.
- Le nom et l’adresse de l’embouteilleur.
- L’indication si la mise en bouteille a été faite au château.
- Le pays producteur.

Dans le Bordelais, l’étiquette d’un vin d’Appellation Contrôlée n’est assujettie qu’à 3 mentions obligatoires (Nom de l’AOC ; Nom et adresse de l’embouteilleur ; indication du volume du liquide). Pour l’exportation, la mention du pays producteur est également indispensable. Les autres mentions ne sont pas obligatoires, mais utiles.
réponse de : pascal le 2006-04-25

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