ExplicMode d'emploiRépondreUtilisation
2880


Pourquoi pour le vin on utilise des bouchons en liège ?
question de : nico

À ce jour, aucun autre matériau, naturel ou de synthèse, n’offre les mêmes atouts que le liège en matière de bouchage : propriétés élastiques, faible masse volumique, étanchéité aux liquides, plaisir du débouchage…

Le liège est un produit naturel et vivant, aux propriétés particulièrement adaptées à la conservation du vin en bouteilles il apporte des composants qui peuvent interagir avec le vin, soit de manière positive, soit de manière négative. Pour beaucoup, la présence d'un bouchon en liège est un gage de qualité du vin.

Complément d’information d’un autre internaute au 30/04/2011 :

Il n’est pas tout à fait juste de dire que l’on utilise que des bouchons de liège pour les bouteilles de vin.
De plus en plus de bouchons sont conçus en matière de synthèse et en principe pour des raisons de coût, les bouchons en matière de synthèse semblants être moins cher que ceux en liège.

Malgré tout, pour les raisons énoncées par l’internaute « vinasse », pour les vins de qualité supérieure, le bouchon en liège est toujours privilégié.
réponse de : vinasse.




Sujets en relation :


Les 5 questions précédentes :


Voir les autres fiches dans la même catégorie : page 2 - 3 - 4 - 5 -

















Répondre


ajouter des informations






18-09-2015