Comment utiliser une machine à expresso ?
question de : martine

Il n'y a rien de plus simple. Le mode de fonctionnement peut différer d'un modèle à un autre, mais en règle général, une machine à expresso pour particulier est électrique et est approvisionnée en eau.

Si la machine à expresso n'est pas à dosettes, on introduit le café dans le receptacle prévus à cette effet, l'eau traverse alors la mouture sous haute pression, donnant ainsi un café plein et dense.
Les machines expresso qui fonctionnent avec des capsules ou des dosettes en papier fonctionne un petit peu différement, la poudre est enfermée dans des doses uniques et ce n'est qu'au moment de la préparation du café qu'elle est mise en contact avec l'eau chaude, ce qui optimise sa conservation.
réponse de : alexandre le 2006-12-26

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