Comment s'explique le prix élevé des truffes ?
question de : fafa

Le prix élevé des truffes s'explique tout simplement par leur rareté...
Comme pour toute chose en ce monde, au plus un produit est rare, au plus il est chère !!

Si une année on a beaucoup de truffes, le prix va chutter. Une année moins prolifique fera grimper les cours.
La truffe (la bonne, la sauvage et parfumée) est rare, mais en plus pas facile à récolter. Il faut avoir l'expérience et l'animal d'expérience pour arriver à la trouver, tout ceci fait que c'est un produit de luxe.
réponse de : bilou le 2007-01-11

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