Y a t'il des champignons capable de vivre à des temperatues élevées comme dans un volcans éteint ?
question de : SAM

Les champignons ne résistent pas à des températures supérieures à 50 °C, ce qui explique que lorsque l'on fait du composte, on retrouve des champignons plus particulièrement en périphérie mais pas en son centre ou la température est souvent déjà trop élevée.

Les producteurs de céréales pour animaux connaissent le problème des champignons qui se développent dans leurs zones d'entreposage lorsqu'il fait chaud et humide (les champignons Aspergillus et Penicillium se développent sur les céréales et les oléagineux entreposés à l'état humide et chaux)... Mais la chaleur ne suffit pas, pour qu'un champignon se développe, il a besoin d'humidité.
réponse de : romane le 2007-02-01

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