Peut-on décongeler des blanc d'oeufs au micro-onde ?
question de : Jeanot

Lorsque l'on doit faire une recette qui nécessite plus de jaune d'oeufs que de blanc, il est bien pratique de conserver le restant au congélateur...

Lorsque vous voudrez utiliser vos blanc d'oeufs, évitez de les décongeler au micro-onde. Vous seriez déçue et n'arriveriez pas à récupérer des blancs non cuits.
réponse de : sandrine le 2007-03-05

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