Comment nettoyer une plancha inox lisse, alors que de la nourriture s'est légerement accrochée dessus ?
question de : philippe

La nourriture qui accroche sur la plancha en inox, c'est plus que courant...

Pour bien la nettoyer, le secret est d'agir le plus vite possible après la cuisson. Si les aliments ont vraiment bien accrochés, mettez-y du vinaigre et remettez en chauffe. Ensuite, grattez.

Une fois que votre plancha inox est propre, huilez la légèrement avant de la ranger.

Une autre technique consiste aussi à chauffer la plancha,
y mettre une dizaine de glaçons et les faire travailler sur le dessus de la plancha avec des spatules en inox. Ensuite essuyer avec du papier essuie tout.

Personnellement, je préfère le système du vinaigre pour les modèles qui sont fait en inox.
réponse de : Henri le 2007-05-12

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