Comment marche une friteuse sans huile ?
question de : gregoire

La friteuse sans huile et sans graisse s'appelle la Grill Frit.

Son principe n'est en fait pas très complexe. Le panier qui contient la friture tourne, chauffée par des résistances spéciales à infrarouges, associées à un système à convection d’air.
20 minutes suffisent pour obtenir, sans aucune goutte d’huile, de belles frites bien croustillantes et légères.

Ce style de friteuse préserve les substances nutritives présentes dans les aliments tout en réduisant considérablement l'apport calorique.

Autres avantages interressants avec cette friteuse, au niveau de la sécurité, il n'y a pas de risques pas d’éclaboussures ou de projections. Pour l'entretien, pas d’huile à éliminer et aucune odeur de friture.

Pour les inconditionnels des frites, le résultat est bien sûr différent. Mais pour avoir quelque chose de plus croustillant, il est tout à fait possible de rajouter 2 cuillères à soupe d'huile ce qui n'est rien comparé à un bain d'huile habituel.

Avec une friteuse sans huile on peut également cuire d'autres aliments tels que les scampis, la viande,...quelques rcettes sont généralement fournies avec l'appareil.
réponse de : bulok le 2007-06-08

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