Comment congeler des châtaignes ?
question de : cathy angel

Pour congeler des châtaignes, il faut dans un premier temps les faire cuire. Faites les griller à la poêle ou bouillir, suivant vos goûts et vos préférences.

Ensuite, il vous suffira de les "éplucher" et de glisser vos châtaignes dans un film plastique avant de les mettre au congélateur. Faites plusieurs petits paquets pour les utiliser au fur et à mesure de vos besoins.
réponse de : nico.sarko le 2007-10-17

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