Quels sont les avantages du batteur électrique ?
question de : magali

Le batteur électrique permet de mieux mélanger la préparation et ceci beaucoup plus rapidement. Il permet aussi de ne pas se fatiguer le poigné ou le bras en tournant avec un fouet à main.

Le batteur est équipé de fouets en acier ou en plastique. Les résultats qui seront obtenus seront bien meilleurs qu'avec un fouet à main et surtout bien plus rapides.
Le batteur électrique permet de battre des préparations pâteuses plus ou moins fluides, de mélanger, de monter en neige.

Si vous voulez vraiment optimiser le travail de votre batteur, utiliser de préférence des récipients hauts et arrondis.


réponse de : chemelyne le 2008-01-18

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