Combien de temps peut-on garder des légumes stérilisés dans des bocaux en verre ?
Il existe plusieurs méthodes qui permettent de pouvoir stériliser des fruits ou des légumes ou d’autres types d’aliments et cela inclut notamment le principe qui utilise la stérilisation.
Il est donc possible de pouvoir avoir recours au processus de stérilisation afin de pouvoir conserver des légumes dans des bocaux qui ce qui permet de pouvoir conserver et avoir à disposition des légumes frais.
Il est possible et il est surtout recommandé de conserver les bocaux de légumes qui ont été correctement stérilisés pendant une période de 12 mois et au-delà, le goût ou la qualité peuvent être altérés.
Les bocaux doivent être conservés dans un lieu dont la température doit être comprise entre 10 et 15°C et de préférence dans l’obscurité.
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