Je cherche pour une galette des rois une recette originale et simple ?
L'épiphanie est très généralement célébrée avec deux sortes de gâteux très classiques qui sont le gâteau brioché rempli de fruits confits et la frangipane mais il peut être assez rapide et simple de réaliser une galette des rois originale et facile à faire.
Pour réaliser une galette frangipane rapidement et assez simplement, il suffit de prendre une pâte feuilletée toute prête qu'il faut dérouler dans un moule à tarte pour ensuite la piquer sur le fond avec une fourchette et il est ensuite possible de mélanger dans un saladier, 75g de beurre mou, 2 oeufs, 100g de sucre et 140g de poudre d'amandes pour placer cette préparation au sein du moule à tarte.
Mais il est également possible de remplir le moule à tarte avec du chocolat fondu recouvert de quartiers de poire tout comme il est possible d'utiliser le même appareil à base de poudre d'amandes de la frangipane mais d'y ajouter des quartiers d'ananas saupoudrés de poudre de noix de coco tout comme il est possible d'utiliser des quartiers de pomme et de la cannelle.
Il est possible de décliner la recette de la galette à la frangipane sous différentes variétés mais il ne faut jamais oublier de placer la fève avant de recouvrir la préparation d'une autre pâte feuilletée et le tout doit être bien collé et éventuellement badigeonner avec un jaune d'oeuf.
Le tout doit être mis à cuire au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes.