Le brugnon est-il obtenu par la greffe du pêcher sur poirier ?
Non, le brugnon (pêche à peau lisse et à noyau adhérent) est le fruit d’une variété de pêcher issue d’une mutation naturelle. C’est également le cas de la nectarine (pêche à peau lisse et à noyau libre).
On peut donc obtenir des brugnons…
en plantant un noyau de brugnon.
Ceci dit, dans les vergers de production, on utilise, pour de multiples raisons, la technique du greffage. Pour les pêchers (dont la variété qui donne les brugnons), les porte-greffes possibles sont le pêcher franc, l’amandier, le prunier, l’abricotier et un hybride le pêcher-amandier.
Les 5 questions précédentes: