Pourquoi l'alcool rend saoul ?
Toutes les boissons alcoolisées sont composées en plus ou moins grande quantité, exprimée en degré d'alcool, d'une molécule particulière aux propriétés spécifiques dont la formule est CH3CH2OH mais plus communément appelée l'alcool éthylique ou l'éthanol.
Cette molécule est extrêmement petite et elle l'est encore plus que le glucose ce qui lui permet de ne pas avoir à être coupée en plus petits morceaux par l'organisme et de ce fait elle passe directement dans le sang ce qui implique que l'acool ethylique circule dans le sang et est diffusé passivement à travers les parois de l'estomac et de l'intestin grêle.
Mais le facteur qui fait qu'une personne devient ivre est le fait que l'alcool éthylique circule dans le sang et est directement transmis au cerveau ce qui lui permet d'agir directement sur certaines cellules surtout cérébrales mais surtout d'influencer certains neurones surtout au niveau des transmissions et des concordances ce qui entraine une modification des messages nerveux.