Comment obtenir du jus sans presse-citron ou orange à disposition ?

Il n'est pas obligatoire de détenir un presse agrumes pour réaliser un succulent jus de citron ou un jus d'orange et cela peut se faire assez simplement grâce à différentes méthodes.

Une première efficace même sans presse-citron ou orange consiste à rouler le citron ou l'orange sur une surface bien en appuyant assez fortement et en effectuant plusieurs allers-retours et cette technique permet de pouvoir concentrer le jus au centre du fruit.

L'étape suivant consiste à couper le citron ou l'orange en deux pour ensuite planter une fourchette en plein au coeur du fruit puis il faut presser en effectuant des mouvements de haut en bas puis il faut continuer l'opération en effectuant un quart de tour et en répétant l'opération plusieurs fois.

Une autre méthode consiste assez simplement à couper le fruit en deux pour le presser au-dessus d'un verre sur lequel aura été apposée une fourchette afin de récolter les pépins et les morceaux et une autre méthode consiste à enfoncer le fruit sur le manche d'un couvert pour ensuite tourner.

Question de: pigourd | Réponse de: Mod Stéph - Mis à jour: 08/02/2010
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