Comment se forme le suc gastrique ?
Le suc gastrique est un liquide très important qui intervient lors de la digestion lorsque les liquides et les aliments ingérés arrivent au niveau de l'estomac et qui doivent être brisées avant d'être orientés les intestins.
La formation du suc gastrique est très simple car il est produit par les glandes spécifiques qui sont situées au niveau de l'estomac dès que cela est nécessaire et donc dès que le processus de digestion au niveau de l'estomac est activé.
Les glandes de l'estomac produisent ainsi des sécrétions qui vont donner les sucs gastriques et qui vont permettre de donner le chyme ou bouillie crémeuse qui vont ensuite passer par la première partie de l'intestin grêle appelé le duodénum.
Le rôle principal de l'estomac est d'effectuer un brassage des aliments qui ont préalablement été mâchés par les dents pour ensuite les mélanger au suc gastrique.