Mon tilleul a déjà des fruits et j'aimerais savoir quand les cueillir et comment ?
Il faut tout d’abord préciser que ce l’on peut cueillir sur le tilleul c’est les fleurs qu’il faut couper en conservant la bractée qui est la feuille collée à chaque fleur, si le tilleul produit des fruits qui ont l’apparence de boules c’est qu’il est trop tard pour la cueillette, ces boules n’étant pas bonnes et impropres à la consommation.
Il faut donc procéder à la cueillette lorsque l’arbre est en fleurs ce qui se produit dans la plupart des cas entre le mois de juin et de juillet, il faut cueillir les fleurs épanouies mais sans attendre qu’elles soient trop ouvertes.
Les fleurs doivent ensuite être mises à sécher pendant environ 2 semaines puis entreposer dans une boîte métallique hermétique entourées de papier absorbant.
La cueillette doit être rapide car les fleurs arrivées à bonne maturité peuvent tomber au bout de 2 à 3 jours et ensuite les abeilles peuvent se charger du reste!