Une cafetière percolateur fait-elle du meilleur café ?

Il existe deux principaux types de machines qui permettent de faire du café et qui peuvent être utilisées par un particulier et il s'agit d'une machine à expresso aussi appelé pour certains modèles un percolateur et une cafetière classique mais un autre type de machine s'est créée une place sur le marché et il s'agit des machines à dosettes souples qui connaissent un succès grandissant.

Une machine à café percolateur permet de faire un café expresso qui est un café particulier et concentré qui offre généralement un goût assez prononcé dans un minimum de quantité du liquide surélevé d'une mousse.

Une cafetière classique permet de faire du café plus simple qui offre un autre goût et ces cafetières permettent de faire des cafetières entières et donc du café en grande quantité alors qu'une machine à expresso permet de faire des cafés individuels.

Il est impossible d'affirmer qu'une cafetière percolateur fait du meilleur café qu'une machine à dosettes souples pou qu'une cafetière classique car cela dépend avant tout des goûts de chacun et surtout de la quantité nécessaire pour chaque foyer.

Question de: Josie | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 12/01/2010
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