Peut-on se servir des plats et ustensiles cuisson induction avec un autre mode de cuisson ?

Lorsque l'on utilise une plaque de cuisson dite à fonctionnement à induction, il est très généralement nécessaire de se servir de plats et autres casseroles, poêles ou autres qui sont composés de matériaux spécifiques qui permettent de les rendre utilisables grâce à des plaques à induction.

Pour la plupart des plaques à induction, il est impossible de les faire fonctionner en utilisant des casseroles et autres accessoires de cuisson classiques car cela ne fonctionne pas.

En revanche, il est tout à fait possible d'utiliser les plats, casseroles et autres ustensiles spécifiques cuisson à induction avec d'autres modes de cuisson comme par exemple avec des plaques électriques ou des feux gaz.

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