Peut-on manger agréablement avec un régime sans gluten et sans lactose ?

Certaines personnes et principalement celles qui sont allergiques à certains produits doivent se soumettre à une alimentation qui impose d'exclure tous les aliments qui contiennent du gluten et du lactose ce qui implique qu'il n'est pas toujours facile de trouver des ingrédients appropriés qui ne contiennent pas ces deux ingrédients.

Néanmoins, il existe de plus en plus d'aliments très divers et variés qui sont désormais fabriqués en excluant de leur composition à la fois le gluten et le lactose qui sont alors remplacés par d'autres éléments ce qui permet de pouvoir se procurer tout de même de nombreux ingrédients et aliments qui sont malheureusement très généralement assez coûteux.

Il semble pouvoir être possible de pouvoir tout de même manger agréablement et presque comme tout le monde lorsqu'il est obligatoire de suivre un régime sans gluten et sans lactose et pour cela, il suffit de consulter de nombreux sites internet spécialisés dans ce domaine qui proposent des recettes quasiment classiques en incluant des ingrédients sans gluten et sans lactose pour continuer à se faire plaisir.

Question de: Yana | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 17/09/2010
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