Peut-on récolter soit même des insectes pour les manger et lesquels ?
Depuis des millénaires, les insectes ont été consommés et le sont toujours dans de nombreuses régions du monde et il s'agit de véritables produits alimentaires vendus et consommés très naturellement alors que dans d'autres pays plus occidentaux, ce type d'alimentation provoque le dégoût.
Il a été démontré que de nombreux insectes qui peuvent être mangées disposent de véritables propriétés nutritives et certains affirment qu'ils ont un goût succulent mais il faut arriver à les manger surtout que certains se dégustent vivants.
Il est possible de récolter certains pour les manger et les groupes d'insectes les plus consommés sont ceux des familles de coléoptères, de lépidoptères, d'hyménoptères, des orthoptères, des hémiptères et certains groupes de termites.
Mais attention, dans les pays dans lesquels ces insectes sont consommés, ils sont généralement issus d'élevages dans lesquels ils n'ont pas subi de traitements qui peuvent nuire à la santé.