Que prendre comme ingrédients dessert pour diabétique ?

Comme nous l'avons déjà évoqué sur explic, il existe plusieurs types de diabète et plusieurs niveaux existent également dans les différentes formes de diabète qui peuvent atteindre les adultes et les enfants ce qui implique que chaque personne diabétique peut avoir à suivre un régime qui lui est particulier.

Mais dans la très grande majorité des cas, les diabétiques doivent fortement limiter leur taux de sucre qui est un des ingrédients qui peut faire grimper le taux de glycémie trop fortement.

Cependant, les personnes diabétiques ne sont pas forcément privées de dessert et il est possible d'utiliser certains ingrédients qui contiennent moins de taux de sucre ou qui sont moins gras qui permettent de réaliser de très bonnes recettes.

Les ingrédients qui peuvent être utilisés pour la réalisation de recettes de desserts pour personnes diabétiques sont la farine de soja, du sucre roux, de l'édulcorant en poudre, du beurre allégé, de l'huile de tournesol, etc...

Question de: lili | Réponse de: Mod Stéph - Mis à jour: 23/02/2010
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