Pourquoi dit-on qu'il ne faut pas manger de parmesan pour une femme enceinte ?
Pendant la grossesse, une femme enceinte se doit de respecter certaines obligations sur le plan alimentaire et il faudra se résoudre à éliminer certains aliments, qu'elle a l'habitude de manger, pendant 9 mois et cela afin de pouvoir éviter des risques d'infections qui peuvent avoir des conséquences assez graves.
Les restrictions imposées à la femme enceinte sur le plan alimentaire concernent surtout celles qui ne sont pas immunisées contre la toxoplasmose et dans ce cas, elles doivent obligatoirement manger de la viande très cuite, se laver les mains après le contact avec de la viande crue, bien nettoyer les couverts qui ont servi à manipuler la viande crue, bien laver les crudités, et ne plus manger de saucisson, de jambon cru et tout autre charcuterie crue, etc...
Il est également nécessaire de suivre d'autres règles en étant enceinte afin d'éviter d'autres infections comme la listériose par exemple et pour cela, il est fortement recommandé de ne pas manger les fromages qui sont réalisés au lait cru et les fromages à pâte molle. Cependant, il est possible de continuer à manger du fromage en étant enceinte mais il faut s'orienter vers les fromages à pâte dure et surtout ceux faits à base de lait pasteurisé et surtout éliminer tous les fromages faits à partir de lait cru !
Il faut donc être vigilante lors de la lecture des étiquettes notamment de fromage avant de les consommer en étant enceinte et le parmesan fait parti des dangers parce-qu'il est fait à partir de lait cru de vache tout comme certains gruyères, c'est pour ça que l'on dit qu'il ne faut pas manger de parmesan pour une femme enceinte.