Quand les 2 cas sont possible, vaut il mieux monter une hotte en évacuation ou en recyclage ?

Lorsque vous avez les deux possibilités, il vaut mieux monter une hotte en évacuation exterieure.

La hotte à évacuation est ce qu'il y a de plus performant car les vapeurs sont évacuées au dehors et l'air de la cuisine renouvelé par un apport extérieur. La hotte à recyclage fonctionne en circuit fermé en restituant dans la cuisine l’air aspiré puis dégraissé et désodorisé.

Vous devez choisir le recyclage, uniquement lorsque le raccordement à un conduit d’évacuation extérieure est impossible, lorsque votre cuisine est équipée d’un chauffe-eau à gaz ou que vous disposez d’une VMC.

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