Je cherche une recette de mandarine cuite et originale ?

Voici une recette de mandarine cuite qui pourait vous plaire : Faire 1 litre de jus de mandarine y ajouter 5 verres de sucres blanc, laisser macérer un nuit.

Le jour suivant, porter à ébulition, en faisant bien attention à enlever l'écume qui se forme à la surface, laisser bouillir 5 minutes.

Laisser refroidir puis verser dans des bouteilles en verre et goutter le sirop succulant en y ajoutant de l'eau, à raison d'une grande cuillérée de sirop de mandarine par verre d'eau.

Avec cette recette de mandarine cuite, le sirop se conserve bien sans frigo..

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