Quelle recette avec fromage qui ne coûte pas cher ?
Il est possible de réaliser de nombreuses recettes différentes en choisissant de travailler comme ingrédient principal le fromage et plusieurs fromages différents peuvent être utilisés.
Par exemple, il est possible de déposer des rondelles de fromage de chèvre sur une feuille de brick pour ensuite arroser le tout de crème légère puis il suffit de refermer la feuille de brick en la badigeonnant généreusement d’huile d’olive pour ensuite faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°.
Il est possible de compléter la feuille de brick en ajoutant quelques dés de tomates, des noix ou encore un peu de confiture de figues.
Une autre recette à base de fromage qui est peu coûteuse et qui est classique et qui est celle de la célèbre tartiflette et pour la réaliser pour 4 personnes, il faut commencer par préchauffer le four à 150° et pendant ce temps, il faut plonger 800 grammes de pomme de terre non épluchées dans une casserole remplie d’eau, il faut laisser cuire pendant 30 minutes.
Une fois que ces pommes de terre ont refroidies, il faut les éplucher et les couper en rondelles puis il faut faire rissoler dans une poêle 300 grammes de lardons et 4 oignons.
Dans un plat, il faut disposer les oignons et les lardons, les rondelles de pommes de terre, 20 cl de crème fraiche et le reblochon coupé en deux.
Il suffit d’enfourner pendant une vingtaine de minutes.