Peut-on manger une conserve périmée ?

Tout dépend de la date !

Il faut savoir que les dates dites de péremption sont avant tout des dates de limite de vente. Une boite de conserve peut toujours être mangée si la date est dépassée de quelques semaines, quelques mois voir des années.

Cela dépend aussi de l'aliment à l'intérieur. Si c'est une crème dessert, quelques semaines, si ce sont des pêches au sirop ou des sardines à l'huile, cela peut attendre quelques années. Après tout, l'homme a toujours fait des conserves pour se nourrir en cas de coup dur et les conserves peuvent se garder longtemps.

Mais dans la mesure du possible, pour votre santé et pour être sûr de manger des aliments de bonnes qualités et agréables en bouche, évitez de dépasser les dates indiquées sur des boîtes et donc de manger une conserve périmée de trop de temps.

Question de: nan09 | Réponse de: Alex - Mis à jour: 15/09/2008
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