Peut-on trouver en France du lait de yack ?
Le yack est un grand bovidé sauvage qui fait parti de la grande espèce des ruminants à longue toison et son milieu de vie se situe dans les montagnes de l'Himlaya mais le yack vit également au Tibet, au Népal, au Bhoutan, au nord de la Chine, au Gansu ou encore en Mongolie.
Les yaks vivent dans des milieux naturels situés à haute altitude au-dessus de 3000 mètres et il est possible d'en trouver jusqu'à 5400 mètres d'altitude et ils peuvent assez facilement endurer des températures qui descendent jusqu'à -40°C.
Le yack produit du lait et il est possible de s'en procurer depuis la France grâce à des sites internet qui proposent ce type de lait ou des produits étrangers spécifiques par vente par correspondance.
Il est possible de trouver du lait de yack en France dans certaines boutiques qui sont spécialisées dans les spécialités et les denrées d'origine multi ethnique mais cela peut être assez complexe à trouver.