Le chêne vert ne produit plus de truffes à partir de quel âge ?
Il est très difficile d’établir la véritable période de production truffière d’un chêne vert et tous les spécialistes ne s’accordent pas sur la sujet parce qu’il semble que certains chênes truffiers est une période de fertilité indéfinie ou tout du moins très longue.
La longévité de la productivité truffière d’un chêne vert peut varier et on peut constater que cette variation est influencée selon la région dans laquelle se trouve le chêne mais cela pourrait également dépendre de leur mode de plantation mais rien n’est vraiment sûr pour être réellement affirmé.
Cependant, certains trufficulteurs affirment que les chênes vert ne peuvent produire de truffes au-delà de 25 à 30 ans d’existence mais il a déjà été constaté plusieurs fois que ses truffes étaient ramassées au pied de chênes âgés de plus de 100 ans…