Y a-t-il danger à cuisiner au micro onde pour la santé d'un enfant ?

Le micro-ondes ne semble pas représenter un appareil dangereux en tant que tel mais il peut tout de même être à l'origine de certains risques surtout si son état est défectueux et c'est pour cela, qu'il est particulièrement recommandé et très important de procéder à quelques vérifications d'usage de façon fréquente afin de vérifier l'état de son appareil et ainsi d'éliminer notamment des éventuels risques de fuites de radiations électromagnétiques.

En effet, il est important d'examiner le four à micro-ondes au niveau de la porte, des charnières, des loquets ou de l'écran et il est nécessaire de desceller tous les signes d'endommagement mais il est également important de ne pas utiliser un four à micro-ondes dont la porte ne se ferme pas, ferme mal ou est tordue tout comme il est primordial que la porte et les joints d'étanchéité soient conservés toujours bien propres.

Il est possible d'utiliser un four à micro-ondes pour réchauffer des aliments cuits ou précuits mais dans certains cas et notamment pour les enfants, il est déconseillé d'utiliser un tel type de four pour cuire des aliments parce-que cela implique la perte des vitamines des aliments et ce type de cuisson provoquerait des modifications des substances nutritives.

Il peut donc être possible d'utiliser un four à micro-ondes pour réchauffer certains aliments notamment pour enfants s'ils sont déjà cuits mais il est très important que l'appareil soit en excellent état et dans ce cas, micro onde et santé ne font pas obligatoirement mauvais ménage, même si pour certains réchauffages d'aliments ou pour la cuisson, il peut être préférable de privilégier la cuisson au four traditionnel, à la casserole ou à la poêle.

Les aliments ne doivent pas être réchauffés pendant plus de 3 minutes et dans certains cas, il est conseillé de préférer chauffer le lait pour un enfant à la casserole surtout en cas de doute sur l'état de l'appareil.

Question de: romaine | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 17/05/2010
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