Peut-on prendre n’importe quels crabes pour faire une salade de crabe ?

Pour réaliser une recette de salade de crabe, on peut utiliser n’importe quelle variété de crabe si ce n’est les tourteaux qui sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés cuits pour en faire un plat de résistance.

Mais pour faire une salade crabe, on peut utiliser plusieurs variétés de crabe que l’on peut acheter frais chez un poissonnier mais on peu également incorporer de la chair de crabe qui est vendue en boîte de conserve.

Pour faire une salade de crabe, il est tout même conseillé d’apporter une grande attention à la qualité du crabe qui doit être la meilleure possible car il s’agit de l’ingrédient principal du plat présenté.

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