Quel budget pour un buffet campagnard, qu’est-ce qui est indispensable ?

Un buffet campagnard est un thème généralement très apprécié des convives car il est composé d'aliments dont certains ou beaucoup sont appréciés mais ce type de buffet est également assez simple et rustique mais il est s'agit surtout d'un thème convivial de bon épicurien qui se respecte!

Un buffet campagnard doit être composé d'aliments généralement crus et cela comprend de la charcuterie qui donne le choix d'une très large palette mais le buffet campagnard doit aussi être composé de salades composées éventuellement de certaines crudités mais surtout et inévitablement de plusieurs variétés de fromage.

Pour pouvoir proposer des aliments de qualités pour un buffet campagnard, il semble raisonnable de compter entre 8 à 12 Euros par personne ce qui permet d'accéder à de la bonne charcuterie véritable et fraîche mais également à des fromages frais et très bons.

Pour accompagner un buffet campagnard, il faut également prévoir de bonnes bouteilles de vins rouges qui est la boisson la plus appropriée.

Question de: Saucisson et pâté | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 11/01/2010
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