Le thé périmé est il encore consommable ?

Le thé est composé à partir de feuilles séchées qui normalement ne craignent pas la moisissure ni le dépérissement de part leur texture déjà sèche et le fait qu’aucune denrée périssable n’est ajoutée à la composition des sachets de thé.

Le risque de consommer du thé périmé réside essentiellement dans la perte d’arôme et de goût de la boisson car les feuilles qui sèchent trop ou qui ne sont pas conservées correctement finissent par perdre leurs saveurs.

Les dates de péremption mentionnées sur les boîtes de thé courent très généralement pour une grande période et si le consommateur a un doute sur la qualité du produit périmé, il est préférable de ne pas le consommer ou de le gouter légèrement au préalable.

Question de: sylvie | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 09/12/2008
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