Comment enlever le gout du rance aux noisettes ?

Pour enlever le gout de rance aux noisettes, je vous conseil de presser le jus d'un citron dans du miel et de mélanger l'ensemble dans de l'eau chaude et d'y faire tremper vos noisettes. Le goût de rance devrait disparaitre.

Si vos noisettes, noix ou autres fruits secs ont tendance à avoir un goût de rance, il est possible d'essayer de le faire disparaitre.

Pour essayer d'enlever ce goût de rance à vos noisettes, décortiquez-les, puis faites-les tremper dans du lait.

Après une petite heure dans ce trempage, les fruits secs auront repris toute leur saveur, et seront redevenus sans gout de rance !

Question de: nic336 | Réponse de: esther - Mis à jour: 11/04/2012
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