Comment mettre de la cire sur la queue des poires pour les conserver ?

Il arrive fréquemment que l'on puisse observer que de la cire rouge se trouve sur la queue des poires et cela permet de cautériser leur queue afin d'éviter que les poires ne se déshydratent car la poire est un fruit gorgé d'eau et le fait de mettre de la cire sur la queue permet de ralentir le flétrissement de la poire ce qui permet de la conserver plus longtemps.

Il est possible pour un particulier d'avoir recours à cette méthode faisant intervenir de la cire et cela afin de conserver au mieux et plus longtemps les poires.

Pour appliquer de la cire sur la queue d'une poire, il faut simplement faire fondre de la cire dans une casserole, cette cire provenant d'un pain de cire à cacheter utilisé pour les bouteilles de vin notamment et la queue d'une poire doit ensuite trempée dans la cire liquide pour ensuite la laisser sécher.

Question de: michel | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 29/09/2009
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