Comment peut se faire la conservation d'un champagne entamé ?

Lorsqu'une bouteille de champagne est ouverte, il est important de soit la boire dans l'heure qui suit soit de la refermer hermétiquement afin d'éviter que les bulles ne s'évaporent trop vite.

En effet, le phénomène qui implique qu'un champagne ne sera plus vraiment bon à consommer surtout au niveau du goût réside dans le fait que le champagne perd ses bulles et ce assez rapidement et pour éviter cela, il existe certaines astuces.

Mais la méthode la plus adaptée et la plus efficace pour conserver une bouteille de champagne entamée est de refermer la bouteille à l'aide d'un bouchon spécifique qui rend le goulot parfaitement hermétique et il a été établi que le fait de placer une cuillère à café au niveau du goulot n'est pas du tout une méthode efficace.

Mais pour arriver au mieux à la conservation de champagne entamé, il faut également la placer au réfrigérateur ou dans un lieu frais à l'abri de la lumière.

Question de: beaurain | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 07/01/2010
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