Quelle recette de courge butternut farcie et sans trop de calories ?
Pour réaliser une recette de courge butternut farcie si possible sans trop de calorie, il faut commencer par choisir une courge butternut d'environ 1kilo mais qui devra être bien mûre afin que la chair soit attendrie puis il faut découper le haut de la courge pour ensuite la couper en deux mais dans le sens de la longueur.
Il est ensuite nécessaire de retirer les pépins pour ensuite évider les morceaux de courges mais en conservant la chair qui doit ensuite être mixée en incorporant l'équivalent d'un oignon haché et le mélange obtenu doit être cuit dans une poêle huilée pour ensuite ajouter 350g de viande de boeuf haché et le tout doit être laissé à mijoter pendant une dizaine de minutes.
Il est possible de parfaire l'assaisonnement de la farce en ajoutant un bouillon de boeuf ou en ajoutant du riz ou encore en créant une farce en malaxant le mélange de viande et de chair de la courge avec des boulettes de pain de mie qui auront été préalablement trempées dans du lait et il suffit de terminer par remplir les morceaux de courge avec cette farce pour faire dorer le tout au four pendant quelques minutes.
Il est possible de trouver d'autres variantes de la recette de la courge butternut farcie et certaines peuvent impliquer l'utilisation de nombreux ingrédients variés.