Que savoir absolument pour un achat de vin primeur ?
L’achat d’un vin primeur consiste à acquérir des bons voir des grands crus au moins deux ans avant leur mise en bouteille, il s’agit en réalité d’acheter des bouteilles de vin avant qu’il ne soit récolté et élevé mais cela permet d'accéder à de bonnes bouteilles à prix intéressants.
Il n’existe pas vraiment d’astuce à connaitre avant d’acheter un vin primeur car il s’agit avant d’un jeu spéculatif et de plus, il est impossible de gouter le vin car il n’existe généralement et les vendeurs argumentent leur vente par des dégustations de cépages précédents mais se basent également sur la réputation d’un domaine ou d’un château exploitant.
Avant de ce lancer dans ce jeu spéculatif avec prudence et modération, il faut se renseigner sur la réputation du cru et du domaine choisi mais il faut également se rendre à des dégustations d’anciens crus sans oublier de lire les critiques ou consulter l’avis très expérimenté d’un sommelier.